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发表在美国《老年医学杂志》上的一项研究表明，57~85岁的人群中，高达81%的人至少服一种处方药。一些食物和饮料会影响药物起效或增大药物的副作用，应注意避免。近日，美国“退休人员协会网”邀请美国圣安东尼奥老年医学专家博拉·欧叶波、美国北卡罗来纳大学格林波若分校营养学助理教授伯金·罗斯提等专家总结了一些需要注意的食物与药物组合。

牛奶和抗生素

牛奶会与四环素和喹诺酮类(沙星类)抗生素，以及含铁的药物结合，影响其吸收。建议在服用这类药2小时后再喝牛奶。

香蕉和普利类降压药

卡托普利、依那普利等血管紧张素转化酶抑制剂是常用的降压药。这类药物还会增加人体内钾的量，钾水平过高时会造成心跳不规则，引起心悸等症状。建议服这类药期间尽量少吃高钾食物(如香蕉)和高钾盐。

柚子与他汀类降脂药

他汀类药物(如阿托伐他汀、辛伐他汀)常见的副作用有引起肌肉疼痛等，柚子和柚子汁会增大其副作用，建议服这类药期间避免吃柚子和喝柚子汁。

酒精和扑热息痛

对乙酰氨基酚(扑热息痛)对肌肉疼痛等有缓解作用，还可治疗感冒和发烧，但长期大量服用可能造成肝脏损伤。酒精会增大扑热息痛的肝损伤作用，如果每天喝3杯或以上酒精饮料，肝损伤的几率会更高。

绿叶蔬菜与华法林

华法林通过阻断肝脏生成维生素K达到抗凝作用。绿叶菜含丰富的维生素K，如果摄入量突然增多或减少，都会扰乱体内维生素K的水平，影响抗凝效果。建议每周规律保证吃绿叶菜的次数和总量。

不过，专家提醒，某些食物反而能帮助药物起效，可适当多吃。例如苯妥英钠等抗惊厥药不仅适用于癫痫患者，也适用于脑损伤(如中风)患者。这类药会限制人体对维生素D和钙的吸收，服用期间每天应适当多晒太阳，多吃乳制品，并咨询医生是否需要服营养补充剂。服灰黄霉素等抗真菌药物期间，可适当多吃油腻食物，以利于被人体充分吸收。