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3~4千克。
鸡蛋雌雄之鉴别法 鸡蛋都是白色的、椭圆形的，怎样鉴别出它的雌雄来呢?这里 有一个秘法，可推断它的雌雄。根据产蛋的时间，早上至中午所生 的蛋一般为雄；中午至傍晚所生的蛋一般为雌。如果在产蛋时用笔 在蛋壳上作记号，等解出小鸡后继续在它们身上作记号，它们长大 后你就会发现，它们的雌雄性同原先推断的是基本一致的。 画眉鸟的优劣鉴别 面眉是观赏名鸟，人们饲养它的目的是聆听其优美的歌声及观货其博斗的雄姿。经过人们长期的观察和实践，总结出了鉴别画眉优劣的一套办法和经验。在选择画眉时，各部位都按照优选的条件和标准经过严格鉴别的鸟，才有可能在驯养后，成为鸣唱和打斗兼优，文武双全的上品。 “行家们对各部位特征的鉴别，总是着重对眼、脚、毛这几个部位进行观察。 眼：实际包括头形、眉形、嘴形等。 脚：包括趾、腿等。 毛：包括毛色、翅膀、尾羽等。 ①眼色：观察眼睛，即常说的“眼沙”。历来挑选画眉，“眼沙”的鉴别是行家们极为重视的条件。有“水眼白脚，越打越恶”的行话。 观察“眼沙”的方法如下： 首先，要在阳光不直接照着鸟眼的条件下观察鸟眼，这时可以清楚地看到画眉鸟的眼面色（即瞬膜)，常见的有绿色、褐色、蓝色及黑色等各种不同的颜色。好鸟的眼面色应清晰、透明度高、收缩反应灵活。 其次，在阳光直接照射下观察、可见眼面色收缩至眼圈的前沿，眼内瞳孔缩小。眼底呈现出绿豆色、碧绿、浅蓝、深蓝、黄红色等多种色彩。在眼底的色彩中，可以看到一点一点、粗细不等的“眼沙”。“眼沙”的组成因鸟而异，极不相同，有粗有细，有稀有疏，有的是中间稀，边缘粗等。眼底色与“眼沙”的总要求是：眼底色以深色为上品，以“眼沙”的颗粒越大越好。 不同的眼底色彩反映出鸟的不同性格，经验是： 黄红色“眼沙”性格较烈，难驯养，训练时间较长，但一旦经过驯服，便是文武俱全的上品。 蓝绿色“眼沙”性情温顺，容易饲养，驯服时间短，但斗胜心较弱。 所谓“白水眼”者，是指经过一年饲养的画眉，其眼内色素已经褪去，变成白色透明的水晶体，即“眼明如镜”的鸟，如是野生画眉，又是“白水眼”者，定为上品。 ②头形： 观察头形，从两个角度鉴别：从俯视角看，分为方头形、普通头形和河虾头三种。方头形性格急躁，新入笼时总是撞个头破血流，性情凶猛，好斗，普通头形和虾头比较温顺；从侧面看，分为削竹头、深长头、普通头和短圆头四种。总的来说，头顶扁平、头形偏薄的鸟较受欢迎。而削竹头和深长头的鸟胆子大、聪明，争强好胜，爱打斗。 ③眉形：依眉形选择画眉十分重要，行话有“画眉眉，百灵腿，鹦鹉嘴”的说法。 线眉：眉纹细而色白，眉长形如一线，拖至脑后，这种鸟性格聒静斯文。 箭杆眉：眉白而匀，形似箭杆，拖至脑后又分叉，这种鸟较机警。 垂珠眉：眉似珍珠排列，断断续拖至脑后，这种鸟性格多变。 笋桩眉：眉形短、眉根粗，不拖至脑后，这种鸟性格彪悍凶猛。 总之，无论何种眉式，其眉部都应白而清晰，两眉应对称，眉尾拖至脑后再向上翘起者，为最好的眉式，眉粗性格暴烈，眉细性格温顺，这是规律。 ①嘴形： 般以“针子嘴”为上品，其形状是长且直，上下嘴甲较薄，形如长钉，故名。 次一等的嘴是“宝剑嘴”，上嘴有明显的起锋楼角，上下嘴甲长而较厚，形如三棱，故又叫“三楼嘴”。这种鸟善打斗，行话有“嘴薄善唱，嘴厚好斗”的说法。 ⑤脚爪： 观察鸟脚爪，是从粗细和颜色两方面着眼，颜色总的要求是要和嘴的颜色一致，才是好鸟，尤以橙黄脚深受爱好者的重视，这种脚称为“黄牛筋脚”，行话有“历来脚爪数牛筋”的说法。 脚爪的形状，以粗大者为上品，趾短、掌小、腿脚细小的为次品。站立时，两脚分开成八字形的亦是次品鸟，故行话有“上品平稳落，下品八字脚”的说法。 画眉的大腿部，习惯称为“毛腿”，毛腿短，羽毛稀疏的为上品；毛腿上的毛长得厚厚的，直拖至腹下，行话是“操毛捧腹”，这是劣鸟。 ⑥羽毛： 从两方面去观察。首先看毛的色彩，那些颈部、前胸黑色轴纹细而稀者为斗鸟之上品，而黑色轴纹重的雄鸟，性格不稳定，打斗时情绪波动较大，常为劣鸟。其次看毛的厚薄和硬度。在画眉水浴时很容易看出它毛 |
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