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藏，是指藏于体内的内脏；象，是指表现于外的生理，病理现象。藏象学说指通过对人体生理，病理现象的观察，研究人体各个脏腑的生理功能，病理变化及其相互关系的学说。

藏象学说是以脏腑为基础，脏腑可分为：脏，腑，奇恒之腑三类，脏有：心，肝，脾，肺，肾，即“五脏”；腑有：胆，胃，小肠，大肠，膀胱，三焦，即“六腑”；奇恒之腑有：脑，髓，骨，脉，胆，女子胞（子宫）。

藏象学说中五脏主要生理特点是化生和贮藏精气。其中心的主要功能主要有两方面，一是主血脉，二是主神志，心开窍于舌，其华在面，在志为喜，在液为汗，心与小肠相表里；肺的主要生理功能是主气，司呼吸，主宣发肃降，通调水道，朝百脉而主治节，以辅佐心脏调节气血的运行，肺开窍于鼻，在志为忧，在液为涕，在体合皮，其华在毛，肺与大肠为表里；脾的主要生理功能是主运化，升清和统摄血液，脾在志为思，再液为涎，在体合肌肉，主四肢，在窍为口，其华在唇，脾和胃互为表里；肝的主要生理功能是主疏泄和藏血，肝在志为怒，在液为泪，在体合筋，其华在爪，在窍为目，肝与胆互为表里；肾的主要生理功能是藏精，主生长，发育，生殖，纳气和水液代谢，肾在志为恐，在液为唾在体为骨，主骨生髓，其华在发，在窍为耳及二阴，肾与膀胱互为表里；

藏象学说中六腑的生理特点是受盛和传化水谷。其中胆的主要生理功能是贮存和排泄胆汁；胃的主要生理功能是受纳和腐熟水谷，胃以降为和；小肠的主要生理功能是受盛，化物和泌别清浊；大肠的主要生理功能是传化糟粕；膀胱的主要生理功能是贮尿和排尿；三焦的主要生理功能是通行元气和为水液运行之道路；

藏象学说中奇恒之腑的共同生理特点是其不与水谷直接接触，而是一个相对密闭的组织器官，具有类似于脏的贮藏精气的作用。这其中脑的生理和病理通归于心而分属于五脏，认为心是“君主之官，神明之府”，为“五脏六腑之大主，精神之所舍也。”；女子胞是发生月经和孕育胎儿的器官；五脏六腑除相互表里的关系以外，大致还有心与肺为气与血相互依存，相互为用关系；心与脾关系主要表现在血液的生成和运行方面；心和肝在血行方面关系密切；肺与脾的关系主要表现于气的生成和津液的输布代谢两个方面；肺与肝的关系主要表现在气机的调节方面；肺与肾的关系主要表现在水液代谢和呼吸运动两个方面；肝与肾的关系极为密切，故有“肝肾同源”之说，它实际上是精血之间相互滋生，相互转化的关系，又称“精血同源”，另外，二者又有相互制约，相反相成关系；脾与肾在生理上是先天和后天关系，它们相互资助相互促进。六腑之间的关系主要表现在食物的消化，吸收和排泄过程中的相互联系和密切配合。藏象学说在中医基本理论中非常占有重要的位置。